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SENSOTRONIC lavage intelligent
SENSOTRONIC n'est pas seulement un partenaire fiable, il offre une durabilité exceptionnelle et des résultats de lavage parfaits. Nos systèmes de lavage de vaisselle sont intelligents.
Les fonctions intelligentes de SENSOTRONIC détectent les sections de convoyeur vides, par exemple, ou des éléments à laver de façon spécifique, et s’adaptent automatiquement à différentes circonstances. Elles vous aident ainsi à réduire les coûts d'exploitation et à économiser des précieuses ressources;
BEST-START system check
Surveillance automatique
Soyez toujours informés: à chaque mise en route de la machine, celle-ci contrôle automatiquement le bon fonctionnement des éléments de chauffage, des systèmes de lavage, des vidanges et de la position des filtres.
REPRÉSENTATION SIMPLE ET COMPRÉHENSIBLE
L‘état des composants de la machine sur la gamme PREMAX est affiché de manière facilement compréhensible à l‘aide de la commande tactile couleur. Des divergences par rapport à l‘état de consigne sont indiquées par des symboles et des textes. Notre système intelligent propose automatiquement des mesures correctives.
Programme verres
Vous souhaitez laver vos verres dans le lave-vaisselle à convoyeur ou à avancement de casiers? Pas de problème!
Le programme spécial verres en option de la gamme PREMAX adapte de manière optimale le processus de lavage aux impératifs sévères du lavage du verre. Les paniers codés sont reconnus automatiquement dans la machine. Les paramètres de lavage s’adaptent immédiatement aux nouvelles exigences. Grâce au programme verres breveté, le résultat du lavage est toujours optimal.
SENSO-SPACE Gestion des espaces libres
Cinq avantages à la fois: vous économisez de l‘eau et des frais, vous ménagez l‘environnement et vous réduisez votre consommation d‘énergie et de produits chimiques!
COMMENT CELA FONCTIONNE?
Des quantités irrégulières de vaisselle à laver pendant un processus de nettoyage font que votre machine à avancement automatique de casiers n‘est pas pleinement sollicitée. Des espaces vides se forment entre les pièces à laver. La gestion des espaces libres brevetée SENSO-SPACE détecte automatiquement ces espaces et règle immédiatement la consommation d‘eau claire sur le minimum nécessaire
INTENSIVE² programme batterie
Il est également fréquent de laver des ustensiles en inox, telle que casseroles, poêles et bacs Gastronorme, dans le lave-vaisselle. Le programme de lavage d’ustensiles optionnel et breveté reconnaît automatiquement la vaisselle inox et adapte automatiquement les paramètres de lavage. À l’aide d’un détecteur spécial de métaux dans la zone d’entrée de la machine, la vitesse de transport et la pression de lavage sont adaptées de façon intelligente et optimales, afin de répondre aux exigences les plus sévères en matière de résultat de lavage.
Grâce au programme de lavage d’ustensiles, il n’est plus nécessaire d’effectuer des manipulations particulières sur la machine pour les laver.
AQUA-ADAPT régulation automatique de la consommation d'eau
Gérez intelligemment et efficacement votre consommation d‘eau!
La gestion de consommation en eau AQUAADA PT adapte automatiquement la consommation d‘eau claire à la vitesse de transport choisie. Dans les systèmes de lavage avec convoyeur de plateaux à cordes, la régulation de la vitesse et de la consommation en eau froide se fait automatiquement.
VOTRE AVANTAGE: Des sources de gaspillage, telles les surconsommations d‘eau, sont évitées. Indépendamment de la vitesse de la machine, la vaisselle est toujours lavée avec la même quantité d‘eau, de manière à obtenir un résultat de lavage régulier.
SENSO-ACTIVE détecteur de salissures
Consommation d‘eau au minimum optimal
La consommation en eau froide est réduite au minimum de façon prolongée. En cas d’augmentation exceptionnelle du degré de salissures, un apport supplémentaire d’eau froide est effectué en peu de temps grâce à des capteurs intelligents.
Les coûts d'exploitation sont ainsi réduits.
- Faible consommation d'eau
- Résultats de lavage parfaits même en cas de salissures extrêmes.
- Très bonne qualité de l'eau combinée à une consommation la plus basse possible.
SHINE programme couverts
Faites briller vos couverts
Le nettoyage des couverts représente en pratique toujours un défi. Des étapes de travail lourdes comme rassembler séparément et pré-laver les couverts sont indispensables et handicapent souvent le processus de rinçage.
Le programme spécial couverts en option y répond bien. En utilisant des paniers à couvert spécialement étudiés et un capteur intelligent dans la machine, le couvert est reconnu automatiquement. La machine adapte alors les paramètres de lavage et de rinçage de sorte que les couverts puissent être bien lavés. Le programme de rinçage des couverts innovant est la solution idéale pour un déroulement sans problème du processus de lavage. Grâce à la technique la plus moderne, le résultat du lavage est optimisé.
Détection de la vaisselle
La manière intelligente de laver verres et couverts
Les exigences en matière de lavage de verres et couverts sont très sévères et diffèrent du lavage de vaisselle, casseroles ou plateaux. Avec le système de détection de vaisselle de HOBART , vous disposez d‘une aide intelligente, s‘adaptant automatiquement aux impératifs en matière de lavage de verres et de couverts.
COMMENT CELA FONCTIONNE: les paniers codés sont détectés par des capteurs dans la machine à avancement automatique de casiers. Les paramètres de lavage correspondants s‘adaptent automatiquement.
