Pas de fermeture, un timing parfaitement coordonné de jour comme de nuit ... Vous avez besoin de sécurité et d'une maîtrise parfaite des coûts. Les technologies de lavage, de cuisson et de préparation des aliments HOBART vous accompagneront et vous aideront à travailler efficacement.
Les exigences sont de plus en plus élevées en matière d'hygiène. Vous voulez obtenir des résultats parfaits tout en réduisant la consommation d'énergie et d'eau ainsi que les heures de travail ? Ne cherchez plus: Hobart a la solution qu'il vous faut !
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Devoir prendre en charge différents régimes, intolérances alimentaires et allergies représente beaucoup de travail supplémentaire. Cette charge de travail peut être réduite au minimum si le personnel de la cuisine peut préparer différents repas, simultanément, dans un four mixte ou un cuiseur à vapeur.
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Presque tous les grands établissements de restauration tournent à effectif réduit. Par conséquent, l'automatisation de certains process est indispensable. HOBART vous propose une gamme de produits qui sauront vous assister.
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Si vous souhaitez éliminer des déchets organiques sans odeurs désagréables, sans trop d'effort de la part du personnel et directement sur votre site, HOBAT a la solution qu'il vous faut !
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