CHEF’S COMBI 101

DESCRIPTION

Un four mixte qui vous permet d’obtenir exactement la qualité de cuisson que vous souhaitez !

FACILITÉ ET RAPIDITÉ D’UTILISATION

CombiOS est un système d’exploitation révolutionnaire intuitif, réactif et personnalisable via l’écran tactile.

QUALITÉ DE CUISSON PARFAITE

CombiClimateControl une gestion performante des conditions de cuisson. La chaleur est répartie de manière homogène.

CUISSON MANUELLE PRÉCISE

L’AutoClimate est piloté par la sonde interne du four. La température sélectionnée détermine le climat ambiant de l’enceinte de cuisson.

RÉSULTATS DE CUISSON OPTIMAUX

CombiGuide est un assistant de cuisson intelligent qui vous assure des résultats reproductibles, quelle que soit la personne qui cuisine.

GRANDE VARIÉTÉ DE PLATS EN MÊME TEMPS

MenuMix est un système de gestion individuelle des niveaux du four lorsque vous souhaitez l’utiliser en charge mixte. Réglez chaque niveau de cuisson à la seconde près et Chef’sCombi vous signale lorsque chaque niveau atteint la cuisson souhaitée. Enregistrez vos protocoles de cuisson à charge mixte.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN AUTOMATIQUE

CombiCare est un système de nettoyage automatique de l’enceinte de cuisson, la chaudière et l’évacuation de l’appareil. Il détecte l’encrassement et propose le nettoyage adapté parmi 4 programmes prédéfinis.